簡秀玲的評價心得

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

百合素來高雅，潔凈，給人纖塵不染、清新脫俗之感。 我的奶奶，最愛百合。 奶奶住在離小山不遠的一間平房里。暗紅色的磚，黛綠色的瓦，象牙白墻底，像一幅久遠的山水畫。平時她就愛種種花，養養雞。 推開兩扇古銅色的木門，眼前便閃進兩排粉艷艷，青壓壓的百合花，詩情畫意之感便油然而生。奶奶喜在前院種花，這樣客人一看到這些花就心情大好，但奶奶只種了百合。 夏天一到，整個前院就清香四溢，粉蝶起舞。殷紅的，雪白的交錯輝映，如巒似錦，鮮艷奪目。初夏時節，陽光充足，百合長得很快，可與青春期少男少女的發育速度相媲美。 若細心留意，可看到百合的花桿，筆挺筆挺的，從花盛開直至凋零枯萎。而且又是嫩綠色，更奪人眼球。百合花，無蔓無枝，孑然一身，葉，蕊，瓣涇渭分明，如此利落，如此簡單，如此典雅。 特別是盛夏的午后，要是別的什么花，早就曬得萎成一團了，百合卻不，依然迎日而立，伸著修長的綠桿頂著灼人的陽光。不單如此，風一來，馥郁濃厚的芬芳隨風鼓蕩。 百合的花瓣也是長得出奇。翎毛似的五六瓣花聚合在一起，呈現給人無邊的緊湊感，像極了繡球上隆起的邊邊角角。它的瓣尖，要么朝里勾入，要么朝外彎下去，長得如此矛盾。還有，它的花蕊黑中帶白，黑黑的長蕊上點綴著米粒大的小白點，煞是別致，透露著小女人的嬌羞似的。 奶奶最寶貝這些百合。盛夏的雨水最足，百合能耐住猛烈太陽的折射，卻頂不住暴雨的沖刷，常常大雨過后，整朵整朵的花冠，紅的，白的，粉的，鋪滿了一地。奇怪的是，這些花從來都是整朵整朵，從桿上折落，而絕不七零八落，支離破碎。我不禁打了個激靈：百合竟如此有靈性有骨氣，寧為玉碎，不為瓦全。 素凈，高雅，靈氣逼人，傲然獨立，這就是百合的全部。我又想起了奶奶，她是一個極愛干凈的人，像酷夏的百合。平時不管在家或出門，她頭發梳得直溜溜的，還抹上帶著清香的頭油，衣服捋得平整順滑，即使青春不再，即使粗衣麻布，即使年代動蕩飄搖。她的鞋面更是光亮得像清晨剛落下的露珠那樣亮，哪怕是粗葛布縫制的。奶奶，總是那么光彩照人，源于百合一樣的性格。 她，真像風中盛放的百合。 夏夜的雨來得猛去得也快，記得沒給兩旁的百合搭上遮天棚的時候，奶奶常要搬進搬出，有了遮天棚，天晴時收了它，大雨將至時再拉出來擋雨。這些遮天棚不是布的，不是木的，更不是鐵的，而是奶奶用曬干的香草一寸一寸編織，一針一線縫補好的。有一次，夜里下起了急雨，她風濕關節炎又犯了，疼得站不起來，只能干聽著大雨猛敲窗。 一大早，她爬起來就去看那些花，不少都折了枝，病怏怏的，花冠散落一地。她低頭長嘆一聲，嘴里念叨著什么，便拿來簸箕去撿凋殘了的百合。 聽她講她的故事，總是百般滋味。年輕時，她也是村里的一朵花，紅撲撲的臉蛋，高挑的身材，干農活也是一把好手。她還常常在夏日的午后，摘一朵開得正艷的百合，簪在盤起的辮子上。那時村里的老財主看上了年輕貌美的她，她硬是不肯嫁，上演了一場逃婚記。這樣，她就來到這塊土地開始了一個人的流浪生涯，平靜地生活了幾年。一個夏天，她遇到了年長她六歲的祖父，一個極善良淳厚的人，見她喜歡百合，竟悄悄辟了一塊地去種。沒想來年，在祖父的精心料理下，那片山坡竟成了翠綠的帷幕，雪茫茫的大地，胭脂的海洋。祖父帶她去看，她竟久久不能自已。 后來，孩子多了，生計越來越難維持，是這片百合坡，助他們渡過難關。奶奶把那片百合賣給了外地的承包商，當時還傷心得食不知味。 還好，現在她又有了屬于自己的一片園地，老來無事，便與百合相伴。我推開咯吱咯吱的木門，看到她正彎著腰把著勺子舀水，水順著筆直的花桿流下。奶奶，像百合一樣活著，有著百合一樣的人生，更像是百合的化身。  >>>更多美文：優美散文

為了在市區買那套房子跟女友結婚，我好不容易說服了老媽將老家的房子賣掉做首付，她老人家答應了去養老院，條件是去哪一家由她來挑選。 我們先來到一個中檔次的養老院，這里有單人房，衛生間、洗浴設備齊全，誰知老媽連連搖頭說不行。我心里慚愧，猜想老媽一定覺得這里條件不夠好，還是換更高級的那家吧！ 進入高檔次養老院，里面設施更加完善，醫療美容健身一系列應有盡有，生活在這里的老人家，個個滿面紅光，笑容可掬。我心想，老媽住在這里，雖然貴些，但她吃好喝好玩好，我也安心了。誰知，老媽又說不行。我心里惱火，連聲問老媽：“這里可是市區條件最好的養老院，還不行嗎？”老媽一個勁兒搖頭。我只好帶她離開，奔向市區最后一家養老院。 一進養老院門，我發現這里的條件很差，公共衛生間，定時給熱水。臥室里連個電視機都沒有，看電視要去大廳。老媽最愛看電視，這條件怎么行？！我趕緊拽起老媽往外走。誰知，老媽卻停下了腳步：“我就在這里了！” “啊？媽，您老糊涂了嗎？怎么挑這么一家啊？”我不解地問。 老媽抬頭望了望我說：“孩子，這一家離你最近啊！” >>>更多美文：心情隨筆

沒忘心走過路人， 等青山說明天。 知大海問明月， 到哪里懂得自己。 >>>更多美文：自創詩